تجهيزات جداسازي آب و روغن سوخته

به تفصيل كدام شركت آبله را جمع مي كند ، چه زماني جمع مي شود و چه كسي پس از جمع آوري آن را پردازش مي كند.

در همان زمان ، شما بايد تجهيزات جداسازي آب و روغن را قبل از افتتاح رستوران خريداري كنيد. خبرنگار در زيرزمين يك شركت بزرگ پذيرايي ، رستوران الكس ، مشاهده كرد كه تجهيزات جداسازي آب و روغن در يك اتاق خاص قرار گرفته است ، جايي كه تمام غلافهاي رستوران در آن درمان مي شود.

به گفته مسئول اتاق كامپيوتر ، هر روز پرتگاه در رستوران از طريق خط لوله وارد تجهيزات تصفيه آب مي شود. پس از شش روش بارش و جداسازي ، روغن زائد جدا مي شود. اين تجهيزات پردازش مطابق با سختگيرانه ترين استانداردهاي جداسازي چربي اروپا طراحي شده است.

بازيافت ژاپن با قيمت بالا به عنوان سوخت

مردم ژاپن دوست دارند انواع غذاهاي سرخ شده را بخورند ، بنابراين روغن روغن زيادي هم به همراه دارند. با اين حال ، خبرنگار سالها در ژاپن زندگي كرده است و هرگز گزارشي در مورد روغن باطله در مورد مسائل ايمني مواد غذايي نديده است. پس روغن باطله در ژاپن كجا رفت؟

در طي تحقيقات ، خبرنگاران دريافتند كه يكبار در دهه 1960 مشكل روغن زباله در ژاپن بسيار جدي بود. با اين حال ، پديده "ممنوعيت مكرر" و "تشديد" ظاهر نشده است ، اما به سرعت در تاريخ از بين رفته است. رمز و راز چيست؟ قانون دقيق و اجراي قانون قطعاً يكي از دلايل آن است. علاوه بر اين ، خبرنگار دريافت كه ژاپن سه دام دارد. ترفند درخشان روغن به سرعت از بين مي رود.

 دولت ژاپن ضايعات روغن را با قيمت بالا بازيافت مي كند

امروزه ، هنگام قدم زدن در خيابان هاي ژاپن ، اغلب مي توانيد كاميون هاي زباله اي را كه به وضوح مشخص شده اند ، به مناطق مسكوني وارد و خارج مي كنند. سوخت مصرفي اين كاميون هاي زباله سوز روغن است. روغن باطله ژاپن اكنون توسط شركت هاي تخصصي بازيافت شده و با قيمت هاي بالاتر به دولت ژاپن فروخته مي شود. دولت ژاپن روغن ضايعات را تصفيه مي كند و از آن به عنوان سوخت كاميون هاي زباله استفاده مي كند.

به منظور كسب اطلاعات دقيق تر ، خبرنگار با رئيس سابق بخش محيط زيست دولت شهر كوچك كانزاي در ژاپن مصاحبه كرده است. طبق گفته بخش رئيس اوهارا ، يك شركت حرفه اي بازيافت روغن زباله روغن ضايعات را از شركت هاي پذيرايي با قيمت 1.5 ين در ليتر (بازيافت رايگان در مكان هاي ديگر) جمع آوري مي كند.

روغن بازيافت شده تصفيه شده و به بيوديزل تبديل مي شود

و سپس با قيمت 88 ين در هر ليتر به دولت فروخته مي شود. خبرنگار مطلع شد كه اين فناوري كه روغن ضايعات را به فناوري "بيوديزل (BDF)" تبديل مي كند ، از نيمه دوم قرن گذشته مورد تحقيق قرار گرفته است.

هزينه كنوني فناوري BDF براي فرآوري 1 ليتر روغن باطله 28 ين (با احتساب نيروي كار) است. بنابراين ، در قيمتي كه دولت به ازاي هر ليتر 88 ين داده است ، به استثناي هزينه 28 ين ، شركت بازيافت مي تواند نزديك به 60 ين به ازاي هر ليتر روغن باطله كسب كند. در مقابل چنين سودهاي هنگفتي ، بازيافت كنندگان دليلي براي فروش روغن ضايعاتي به م institutionsسسات يا افراد ديگر ندارند.

ثانيا ، روغن كرچك بلافاصله به روغن زائد بازيابي شده اضافه مي شود تا از خوردن دوباره آن جلوگيري كند. شركت هاي حرفه اي مواد زائد بازيافتي را به بيوديزل تبديل مي كنند كه مي تواند توسط كاميون هاي زباله سوزانده شود.

بنابراين ، در شرايط عادي ، آنها براي اولين بار بخش مشخصي از روغن كرچك را به روغن باطله بازيافتي اضافه مي كنند. روغن كرچك كاملاً غيرممكن است. به اين ترتيب ، استفاده از آن در تصفيه در آينده نه تنها راحت است ،

 مانع از بازگشت روغن پسماند 

سوم ، نظارت بر افكار عمومي بر بهداشت مواد غذايي بسيار سخت است.

جامعه ژاپن نسبت به بهداشت مواد غذايي بسيار حساس است. در ژاپن ، يك بار حادثه اي مشابه هجوم روغن باطله به صنايع غذايي اتفاق مي افتد ، علاوه بر مجازات شديد قانوني ، بنگاه اقتصادي عامل حادثه به دليل از دست دادن مشتري ، قطعاً ورشكسته خواهد شد.

چندي پيش ، شركت غذايي صد ساله ژاپن Xueyin Milk به دليل قطع برق مقداري شير خام را كمي خراب كرد و باعث اسهال در برخي از مشتريان شد و با يك ورشكستگي ورشكست شد. در اين حالت ، هزينه بالاي اجتماعي استفاده از روغن زائد براي فرآوري مواد غذايي ، مجرمان را دلسرد كرده است.